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★【五感體驗∼大數據.圖書館.咖啡香】★酷多思的故事★
• 發布日期： 109年 02 月 20 日

★英國BBC在【你不可不知的大數據】提到一項商業趨勢，關於咖啡種植、飲用習慣、支付能力等等，這些看似遙遠的趨勢，也許會在某天影響到我們。這個影響果然發生了!去年六月統計【台灣人一年喝掉6億杯外帶咖啡！可繞地球1.35圈】。【星巴克】就是因為【大數據】從無名小卒一躍成為全世界最大咖啡品牌。今天與各位分享喜歡研究大數據且活在【體驗經濟時代(The Experience Economy)】的青創家蘇柏瑎，開創【五感體驗咖啡館-酷多思KUDOS】的品牌故事。
★一個文明的城市，【閱讀會成為一種自覺、一種習慣、一種風尚。】當全世界國家採經濟指標以外，都將【讀書】納入文明城市指標。這是經過大數據演算而的標準。於是蘇柏瑎創立第一個【體驗圖書館的主題咖啡館：酷多思】。莎士比亞說【生活裡沒有書籍，就好像沒有陽光；智慧裡沒有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀。】所以在酷多思店裡【有階梯式簡雅書櫃、免費Wi-Fi、插座和不限時的文青時間】。可以說它賣的不只是咖啡，賣的是對這個城市文明的想望。
★【酷多思KUDOS】中英文商標已在兩岸註冊。蘇柏瑎說，Kudos to you!就是跟每一位走進酷多思的顧客說【您好棒!】引自希臘文KUDOS象徵【榮耀與讚嘆】，是最重要品牌文化。希望走進來時我們讚嘆您，走出去時您能讚嘆我們。現代餐飲業流行【網美及外送平台服務】可以速成揚名，但酷多思堅持【五感體驗做好做滿】給消費者自我感受決定消費行為，為台灣咖啡品牌找到新的生存價值與空間。
★【體驗圖書館的主題咖啡館：酷多思】如果只有咖啡香享受，恐怕無法在市場立足；還要有沙發的【觸感】和背景音樂的【聽覺】，甚或咖啡師的【視覺】笑臉；再加上品書品咖啡文青味【嗅覺】。紐約時報一項【讀者閱讀習慣大數據分析】披露，女性讀者在50-100頁間就會停下來，男性更沒耐心，平均在30-50頁間就放棄了。此時又捨不得離開溫柔優雅的酷多思，怎麼辦？蘇柏瑎決定【滿足味蕾並填補時間】。提供平價奢華且比專業更可口且充滿驚喜的點心輕食飲品。

★【酷多思KUDOS】是五感體驗的咖啡館模範品牌，有台灣星巴克之姿。天理國際法律智慧財產權事務所109年2月分享它的品牌故事，由本所策略管理室陳素鳳博士撰稿，於官網.臉書.雅虎E-Mail及Line傳播正面力量，讓大家看見高雄出身青創家榮耀。#

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